Tillbaka till startsidan
Måndag 11 december 2017 Tipsa oss!
SÖK: i Växjöbladet   
> STARTSIDAN
> NYHETER
> ALVESTA
> LESSEBO
> TINGSRYD
> UPPVIDINGE
> SPORT
> KULTUR
> TIPSA OSS!
VÄXJÖBLADET:
> Redaktionen
> Annonsera
> Kontakt
> Prenumerera
Publiceringssystem CMS Updater - En produkt från Internetavdelningen
Publicerad: 17 oktober 2017
Mjölksyrningskurs till Älghult
Fredagen den 17 november kommer Ann-Louise Fransson till Älghults hembygdsgård för att föreläsa om mjölksyrning. Hur man konserverar på gammaldags vis har fyto- och näringsterapeuten som driver egna företaget Botanikan i Ingelstad föreläst om under lång tid.

ÄLGHULT Numera tänker man att det bästa är att använda konserveringsmedel på kemisk väg, men förr i tiden fanns bara möjligheten att konservera på naturligt sätt.

– När man gjorde detta förädlade man maten så att den dessutom blev nyttigare och mer näringsrik och det är den metoden jag lär ut. Mjölksyrning gör att grönsakerna omvandlas och det krävs att man kyler varorna efteråt, säger Ann-Louise Fransson.

Var tekniken med mjölksyrning kommer ifrån går inte att spåra utan den har tillämpats över hela världen och i många kulturer används den fortfarande.

– Även här i Sverige gör vi det än i dag men i väldigt liten omfattning, då vi har blivit så rädda för bakterier och vill pastörisera allting...
LÄS MER I VK 41, UTE 13/10


CARL-MAGNUS WENNERHOLM
Julmys i Bruksboden
Sommartid hålls Bruksbodens dag i Sävsjöström med många besökare varav en hel del hemvändare.
Sedan tre år tillbaka arrangeras också en dag med öppen bod i december vilken arrangeras av Lenhovda sockens hembygdsförening och imorgon är det dags.
Läs mer...
Dubbel lucia hos hästsportklubb
171206
I helgen är det både luciakröning och luciashow hos Lenhovda hästsportklubb.
På fredagen sker paraden in i samhället där lucia kröns och på söndagen blir det full fart på klubbens anläggning.
Läs mer...
Startades av lantbrukare
171206
Farmartjänst har funnits som rikstäckande organisation sedan 1980-talet och i Uppvidinge kommun startades verksamheten upp 1996 som en ekonomisk förening.
Trots namnet är man inte endast inriktade mot lantbruksverksamhet utan har kunder inom olika företagsverksamheter liksom privatpersoner och myndigheter.
Läs mer...
Laddat för julen i Nottebäcks kyrka
171201
Julen startar idag med en adventsbasar i Kyrkans hus i Nottebäck som arrangeras av syföreningen.
Därefter väntar ett antal konserter under december och januari som hör högtiden till, uppger kantor Agneta Preifors Ståhl.
Läs mer...
> Julmarknad med historier (171127)
> Krabbiga spånare gjorde succé (171123)
> Mycket på gång i föreningen (171119)
> Boksläpp om historisk kiosk (171117)
> Siktar högt (171112)
> Lyser upp i höstmörkret (171111)
> Hytthäxan flyttar till Målerås (171106)
> Julmarknaden i Dädesjö nio år (171105)
> Vildsvinsolyckorna ökar än (171031)
> Röda Korset i Åseda hjälper (171030)

 
LEDAREN
Ryktet om min död...
Ikeas grundare, Ingvar Kamprad, dödförklarades ju av SR:s Ekoredaktion...
Läs mer...
FAMILJ
Välklingande julkonsert
Musiken berikar våra liv, det är mottot för pianoläraren Marly Azave...
Läs mer...
LEDAREN
Vad väntar du på?
Till helgen är det ju första söndagen i advent. På många sätt starten ...
Läs mer...
 
   © Växjöbladet  ::   Storgatan 1,  352 33  Växjö  ::  Telefon:  0470 - 71 99 50  ::  Fax:  0470 - 209 30   ::  Form & Produktion: Internetavdelningen