Tillbaka till startsidan
Onsdag 19 september 2018 Tipsa oss!
SöK: i Växjöbladet   
> STARTSIDAN
> NYHETER
> ALVESTA
> LESSEBO
> TINGSRYD
> UPPVIDINGE
> SPORT
> KULTUR
> TIPSA OSS!
VäXJöBLADET:
> Redaktionen
> Annonsera
> Kontakt
> Prenumerera
Publiceringssystem CMS Updater - En produkt från Internetavdelningen
Publicerad: 12 november 2017
Kockar i lra om hllbarhet
Kostchef Jens Vikingsson, Kristian Bergstrm, Lantmnnen och Jonas Lennartsson, kock, efter inspirationsdagarna p Dackeskolan dr
Kostchef Jens Vikingsson, Kristian Bergstrm, Lantmnnen och Jonas Lennartsson, kock, efter inspirationsdagarna p Dackeskolan dr
I frra veckan kom Henrik Bergstrm frn Lantmnnen Cerealia fr att inspirera 16 kockar frn Tingsryds kommun i att laga mat hllbart frn grunden.
Under torsdag och fredag hlls olika grupparbeten vars resultat elever frn fritids fick avsmaka under fredagen.


TINGSRYD. Kostchefen vid Tingsryds kommun Jens Vikingsson uppger att det var frsta gngen man genomfrde kursen.

Vi jobbar ju sedan lnge med hllbarhet inom skolmaten. Vi tog kontakt med Lantmnnen fr tv mnader sedan och d blev det dessa dagar vi kom att genomfra det hela, sger Jens Vikingsson.

Sjlv har Henrik Bergstrm tidigare varit utanfr Storstockholm en gng fr att lra ut av sina kunskaper. Hans vision r att den mat som lagas inom offentlig sektor ska ge s lite miljavtryck som mjligt. Hllbarhet, att jobba mycket med svenska nrodlade produkter och hitta balanser dr man inte utesluter ktt, men dr man jobbar med det som en ingrediens bland andra.

D kan vi till exempel spda med baljvxter fr att minska klimatavtrycket. Offentlig sektor r drivande i det avseendet d det r mnga portioner som serveras varje dag och det gr att laga mnga olika rtter p det hr sttet, sger Henrik Bergstrm...
LS MER I VK 45, UTE 10/11


CARL-MAGNUS WENNERHOLM
Linneryds marknad nrmar sig

Mats Karlsson r marknadsgeneral fr Linneryds marknad.

Den 29 september r det dags fr rets upplaga av Linneryds marknad.
I r har man bland nyheterna bland annat premir fr en barnkarusell vilket ska locka den yngre publiken, uppger festivalgeneral Mats Karlsson.
Läs mer...
Veteranmarknad firar tio r och fortstter vxa
180912
P lrdag r det dags fr den tionde upplagan avveteranmarknaden p Tingsrydtravet i Blekinge Classic Car Club:s regi. I fjol slog man rekord med ver 400 utstllare, ngot som man hoppas sl i och med jubileet.
Läs mer...
Trasmattor och naturfoton p rundan
180909
I helgen gick som bekant Konst- och hembygdsrundan av stapeln ver hela kommunen.
I Linneryd stllde bland andra Kerstin Salomonsson och Irene Danielsson ut i den sistnmndes kllare.
Läs mer...
Kampanjar in i det sista
180906
Kommunalrdet Mikael Jeansson, (S) r inne i slutspurten av rets valkampanj.
Sina hittillsvarande fyra r som kommunalrd sammanfattar han med ett ord: omtumlande.
Läs mer...
> Vill locka yngre till rundan (180831)
> Allsng i Bjrkeborg (180830)
> Butik teruppstr p hembygdsgrden (180827)
> Briljans och musikalisk magi i Kvarnamla auktionshall (180824)
> Strmlst fr nya fartkameror (180824)
> Kyrkviken firar 30 r (180821)
> Strsta tvlingen sedan omstarten (180818)
> Stort intresse fr jubileumslopp (180814)
> Fullt i parken under hemvndarhelgen (180808)
> Butiken igng vid kvarnen (180627)

 
NYHETER
P hstvandring i svampmarker
Den varma och torra sommaren har slppt sitt grepp. Till gldje fr de...
Ls mer...
KULTUR & NJE
En konstart fr de tlmodiga
Att film inte r ngot fr den otliga har Kristofer Kiggs Carlsson f...
Ls mer...
SPORT
Mycket nytt fr Alvesta SK infr ssongen
Alvesta SK gr om tv veckor in i en spnnande ssong, dr mycket r n...
Ls mer...
 
   © Växjöbladet  ::   Linnégatan 2,  352 33  Växjö  ::  Telefon:  0470 - 71 99 50  ::  Fax:  0470 - 209 30   ::  Form & Produktion: Internetavdelningen

Ta del av våra nya användarvillkor.

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig & och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.