Tillbaka till startsidan
Onsdag 14 november 2018 Tipsa oss!
SöK: i Växjöbladet   
> STARTSIDAN
> NYHETER
> ALVESTA
> LESSEBO
> TINGSRYD
> UPPVIDINGE
> SPORT
> KULTUR
> TIPSA OSS!
VäXJöBLADET:
> Redaktionen
> Annonsera
> Kontakt
> Prenumerera
Publiceringssystem CMS Updater - En produkt från Internetavdelningen
Publicerad: 12 november 2017
Kockar i lra om hllbarhet
Kostchef Jens Vikingsson, Kristian Bergstrm, Lantmnnen och Jonas Lennartsson, kock, efter inspirationsdagarna p Dackeskolan dr
Kostchef Jens Vikingsson, Kristian Bergstrm, Lantmnnen och Jonas Lennartsson, kock, efter inspirationsdagarna p Dackeskolan dr
I frra veckan kom Henrik Bergstrm frn Lantmnnen Cerealia fr att inspirera 16 kockar frn Tingsryds kommun i att laga mat hllbart frn grunden.
Under torsdag och fredag hlls olika grupparbeten vars resultat elever frn fritids fick avsmaka under fredagen.


TINGSRYD. Kostchefen vid Tingsryds kommun Jens Vikingsson uppger att det var frsta gngen man genomfrde kursen.

Vi jobbar ju sedan lnge med hllbarhet inom skolmaten. Vi tog kontakt med Lantmnnen fr tv mnader sedan och d blev det dessa dagar vi kom att genomfra det hela, sger Jens Vikingsson.

Sjlv har Henrik Bergstrm tidigare varit utanfr Storstockholm en gng fr att lra ut av sina kunskaper. Hans vision r att den mat som lagas inom offentlig sektor ska ge s lite miljavtryck som mjligt. Hllbarhet, att jobba mycket med svenska nrodlade produkter och hitta balanser dr man inte utesluter ktt, men dr man jobbar med det som en ingrediens bland andra.

D kan vi till exempel spda med baljvxter fr att minska klimatavtrycket. Offentlig sektor r drivande i det avseendet d det r mnga portioner som serveras varje dag och det gr att laga mnga olika rtter p det hr sttet, sger Henrik Bergstrm...
LS MER I VK 45, UTE 10/11


CARL-MAGNUS WENNERHOLM
Satsar p kaffekalas med aktiviteter

Ordfrande Ingrid Lavesson bjuder med andra eldsjlar i Vckelsngs hembygdsfrening till bockkldning nsta vecka.

Sndagen den 18 november hller Vckelsngshembygdsfrening hstppet med kaffekalas och kldning av granbockar. Det innebr ocks premir fr ett sprillans nytt evenemang, uppger ordfrande Ingrid Lavesson.
Läs mer...
Lget i Fiskestadssjn akut
181110
Vattnet rinner ut ur Fiskestadssjn i hg fart och lget upplevs som akut. Tingsryds kommunalrd Mikael Jeansson, (S) ser att man mste ha en gemensam problembild och drefter stta sig och resonera utifrn denna, ngot som dock inte kommer ske innan rsskiftet.
Läs mer...
Julmarknad fr femte ret
181107
Den 2 december r det dags fr rets julmarknad i Linneryd som inleds med en konsert i kyrkan vid 16-tiden.
Fr fem r sedan ndrades upplgget till att omfatta treplatser i centrala Linneryd.
Läs mer...
Tingsrydtravet satsar stort p mont
181103
Just nu pgr en kurs till licens i ryttarstilen mont som hlls vid 15 tillfllen p Tingsrydtravet.
Man gr en stor satsning p denna genre d frhoppningen r att locka fler kvinnliga ryttare till mont som kar alltmer i popularitet.
Läs mer...
> Hoppfullt infr hstens seriefinal (181102)
> Skrivarklubben slpper dubbelt (181031)
> Slpper bok om byn lmeboda (181028)
> Freningen spelar i hela kommunen (181024)
> Mnga kom till PRO: s konstutstllning i Konga Folkets hus (181022)
> Tar sats mot framtiden efter tio r som Eken (181015)
> Mycket planering efter seriesegern (181013)
> Dubbel hemmapremir i Ryd p lrdag (181011)
> Berttar om oknda kndisar (181009)
> Hgt tempo p Styragrden (181004)

 
UPPVIDINGE
Intensivt skande efter hstens fglar
I brjan av november har mnga flyttfglar hunnit ge sig ivg mot ...
Ls mer...
KULTUR & NJE
Linneateatern om Victor och Victoria
P lrdag r det premir p Linneateaterns hstmusikal Victor och Vict...
Ls mer...
FAMILJ
Mnniskans bsta vn tog ver Vxj Tipshall
Hunden r som bekant mnniskans bsta vn. Den gngna helgen tog de ...
Ls mer...
 
   © Växjöbladet  ::   Linnégatan 2,  352 33  Växjö  ::  Telefon:  0470 - 71 99 50  ::  Fax:  0470 - 209 30   ::  Form & Produktion: Internetavdelningen

Ta del av våra nya användarvillkor.

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig & och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.