Som att kliva in i ett vintersagoland. Så beskrev en besökare Kosta julmarknad, som numera stoltserar med snögaranti. Folk i Farten tog en kulinarisk sväng bland utställarna och fick provsmaka både älgkorv, saffransost, klassisk småländsk ostkaka samt sill med kokos- och chilismak.
FOLK I FARTEN. ''Snön lyser vit på taken, endast Tomten är vaken.'' Så lyder ju Viktor Rydbergs berömda dikt. Fast nog finns det fler vakna än Tomten på Kosta Julmarknad. Vi inleder med att besöka Alexander Gustafsson och Emma Holmquist, som frestar med en massa olika läckerheter.
– Jag säljer bland annat dovhjortskebab som kan kompletteras med olika kryddor. Men krydda inte för mycket för då missar du den härliga viltsmaken, tipsar Alexander.
– Här i Godisboden är polkagrisar från Gränna stor- säljare. Jag älskar doften av polkagris, berättar Emma.
En maträtt som definitivt hör julen till är sillen. Diana Rydell i boden intill bjuder oss på några smakprov av sill med kokos- och chilismak.
– När man ätit upp sillen kan man dessutom använda själva spadet till att göra spaghettisås.
Hos Svetlana Jeremok tar vi en tugga utsökt älgkorv och spanar in det gigantiska fotot på tv-kocken Per Morberg.
– Han var här och hälsade på i förra veckan. Då var det fullt med folk, berättar Svetlana...
LÄS MER I VK 49, UTE 6/12
DAVID FÄRDIGH
