Tillbaka till startsidan
Fredag 22 juni 2018 Tipsa oss!
SöK: i Växjöbladet   
> STARTSIDAN
> NYHETER
> ALVESTA
> LESSEBO
> TINGSRYD
> UPPVIDINGE
> SPORT
> KULTUR
> TIPSA OSS!
VäXJöBLADET:
> Redaktionen
> Annonsera
> Kontakt
> Prenumerera
Publiceringssystem CMS Updater - En produkt från Internetavdelningen
Publicerad: 27 oktober 2017
ngsfrukt frn Ellens i ny tappning
I det mobila musteriet frvandlas en stor del av Ellens ppelskrd till must.
I det mobila musteriet frvandlas en stor del av Ellens ppelskrd till must.
Hsten r de svenska pplenas tid. Sorterna r mnga och fr ngra mnader luktar det spnnande frn affrernas fruktdiskar. Men ssongen r frhllandevis kort och fr mnga blir skrden bra mycket strre n vad man kan ta tillvara. Ett stt att frlnga livslngden p frukten r att pressa pplena till must.

URSHULT. I det mjuka gryningsljuset r vgen ut mot Ellens udde som en tunnel av varmt brunt av alla bok- och eklv som fallit. Och visst mrks hsten ven ute i ngsfruktodlingen. De flesta pplena r plockade men de speciella stegarna str kvar som en pminnelse om det stora arbetet. I ngra av trden hnger pplena kvar och ett par fyllda ldor vntar p att transporteras in till grden och frvaringsrummet.

Den svenska fruktodlingen domineras helt av pplena som str fr ver 90 procent av produktionsvrdet. De strsta odlingarna finns i Skne men sedan lnge finns ocks ett fruktdistrikt kring snen. Hr finns inte minst de kulturhistoriskt intressanta ngsfruktodlingarna dr markerna anvnts bde till produktion av h och till fruktodling.

I r har ppelskrden p mnga hll blivit ovanligt liten men Ellens tycks inte ha drabbats. Kanske har lget intill snen skyddat trden frn det bistra vrvdret. I lagerlokalen, dr de mnga sorterna ligger i sina respektive ldor, luktar det friskt av pplen. Men det r inte bara pplen som finns till frsljning. Hr finns ocks must i bag-in-box-frpackningar frn rets frsta mustning.

Idag vntar Per-Anders och Kristin Almn p att det mobila musteriet Mustxpress ter ska komma till grden.

Vi mustade mycket frra gngen. Idag ska vi bara musta det som ska vara i flaskor, sger Per-Anders Almn som drivit grden sedan 1990.

Odlingen r p fem, sex hektar men skrden motsvarar vl ungefr vad man fr ut av ett hektar konventionell odling, sger han.

Ellens ligger alldeles vid snens strand. Hr har det odlats frukt i lnga tider. Under 1800-talet blev frukten ett viktigt komplement i smbrukarnas frsrjning. Sjn snen bidrar till ett jmnt klimat och den steniga marken passar bttre till fruktodling n som kermark...
LS MER I VK 43, UTE 27/10


TORE SJQVIST
Med en botten av vatten och jord

Keramikern Sara Mller har nyligen kommit hem frn en vistelse i Kina dr hon skapat mnga av de objekt som i sommar visas p Ronneby konsthall.

Jord och vatten r frutsttningar fr vr existens. De tv elementen tar ocks stor plats i Ronneby konsthall som i sommar visar keramik och textil i utstllningar som bjuder p bde sknhet och utmanande frgor.
Läs mer...
En klang frn forna dagar
180618
Under sommaren hller mnga kyrkor ppet fr besk. Naturligtvis handlar det om gudstjnster men kyrkan r ocks en kulturscen med plats fr mngder av musik. I helgen kunde man bde uppleva 1800-talsinstrumentet psalmodikon i Granhult och en vrmande jazztrio i Lekaryd.
Läs mer...
Om konsten att vrda gamla hus
180617
P Rshult fddes Carl Linnaeus i maj 1707. Idag r Linns Rshult ett kulturreservat som med krar, ngar och trdgrdar visar ett terskapat 1700-talslandskap. Men ven byggnaderna behver vrdas. Om hur det kan ske berttade mlaren Lars Karlsson som lnge arbetat med grdens gamla hus.
Läs mer...
Examensutstllning p Glass Factory
180616
Det r examenstider. Kurser och terminer avslutas och skolor stnger fr sommarlov. Samtidigt ppnar sommarutstllningar p museer och utstllningshallar. P Glass Factory kombineras det hela i de tv examensutstllningarna frn Riksglasskolan och Konstfacks program fr Keramik och glas.
Läs mer...
> Jazz med vrme och frihet (180616)
> I gemak och garderober (180615)
> Vernissage fr sommarutstllningar (180614)
> Uppmrksammar samhllsengagemang (180613)
> Bjuder in till Kronobergs natur (180609)
> Berttarsommaren har brjat i Alvesta (180609)
> Vi r starkare tillsammans n var fr sig (180608)
> Glada bravader flyttar in p Hasselbacken (180607)
> En lngdans mot dden (180603)
> Att presentera en formgivare (180601)

 
SPORT
Hrt jobb men mycket roligt p fotbollsskolan
IFK Grimslv, som fyller 80 i oktober, frodas. Bda freningens A-la...
Ls mer...
FAMILJ
De firade studentens lyckliga dagar
Juni innebr studenttider med mycket gldje, sng och firande samt ...
Ls mer...
NYHETER
Agna rasar mot bygget av nya kommunhuset
Att i ett lge dr omsorgen gr p knna bygga ett nytt kommunhus f...
Ls mer...
 
   © Växjöbladet  ::   Linnégatan 2,  352 33  Växjö  ::  Telefon:  0470 - 71 99 50  ::  Fax:  0470 - 209 30   ::  Form & Produktion: Internetavdelningen

Ta del av våra nya användarvillkor.

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig & och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.