Tillbaka till startsidan
Sndag 16 december 2018 Tipsa oss!
SöK: i Växjöbladet   
> STARTSIDAN
> NYHETER
> ALVESTA
> LESSEBO
> TINGSRYD
> UPPVIDINGE
> SPORT
> KULTUR
> TIPSA OSS!
VäXJöBLADET:
> Redaktionen
> Annonsera
> Kontakt
> Prenumerera
Publiceringssystem CMS Updater - En produkt från Internetavdelningen
Publicerad: 27 oktober 2017
ngsfrukt frn Ellens i ny tappning
I det mobila musteriet frvandlas en stor del av Ellens ppelskrd till must.
I det mobila musteriet frvandlas en stor del av Ellens ppelskrd till must.
Hsten r de svenska pplenas tid. Sorterna r mnga och fr ngra mnader luktar det spnnande frn affrernas fruktdiskar. Men ssongen r frhllandevis kort och fr mnga blir skrden bra mycket strre n vad man kan ta tillvara. Ett stt att frlnga livslngden p frukten r att pressa pplena till must.

URSHULT. I det mjuka gryningsljuset r vgen ut mot Ellens udde som en tunnel av varmt brunt av alla bok- och eklv som fallit. Och visst mrks hsten ven ute i ngsfruktodlingen. De flesta pplena r plockade men de speciella stegarna str kvar som en pminnelse om det stora arbetet. I ngra av trden hnger pplena kvar och ett par fyllda ldor vntar p att transporteras in till grden och frvaringsrummet.

Den svenska fruktodlingen domineras helt av pplena som str fr ver 90 procent av produktionsvrdet. De strsta odlingarna finns i Skne men sedan lnge finns ocks ett fruktdistrikt kring snen. Hr finns inte minst de kulturhistoriskt intressanta ngsfruktodlingarna dr markerna anvnts bde till produktion av h och till fruktodling.

I r har ppelskrden p mnga hll blivit ovanligt liten men Ellens tycks inte ha drabbats. Kanske har lget intill snen skyddat trden frn det bistra vrvdret. I lagerlokalen, dr de mnga sorterna ligger i sina respektive ldor, luktar det friskt av pplen. Men det r inte bara pplen som finns till frsljning. Hr finns ocks must i bag-in-box-frpackningar frn rets frsta mustning.

Idag vntar Per-Anders och Kristin Almn p att det mobila musteriet Mustxpress ter ska komma till grden.

Vi mustade mycket frra gngen. Idag ska vi bara musta det som ska vara i flaskor, sger Per-Anders Almn som drivit grden sedan 1990.

Odlingen r p fem, sex hektar men skrden motsvarar vl ungefr vad man fr ut av ett hektar konventionell odling, sger han.

Ellens ligger alldeles vid snens strand. Hr har det odlats frukt i lnga tider. Under 1800-talet blev frukten ett viktigt komplement i smbrukarnas frsrjning. Sjn snen bidrar till ett jmnt klimat och den steniga marken passar bttre till fruktodling n som kermark...
LS MER I VK 43, UTE 27/10


TORE SJQVIST
Dokumenterar sin socken

rets lghultskrnika r nummer 75 i ordningen.

lghults sockens hembygdsfrening fortstter sitt strvsamma arbete med att dokumentera sin socken. rets lghultskrnika r nummer 75 i ordningen.
Läs mer...
Seniorkonsert bjd p toner frn frr
181216
Ulla Billquist var en av 1900-talets strsta artister. Om hennes liv och musik berttade Ingela Wahlgren och Rune Lindqvist vid hstens sista Seniorkonsert i Alvesta Kulturkllare.
Läs mer...
Byprojekt lter historien komma nra
181215
Att varje plats br p sina berttelser visar boken Kttilstorp En smlndsk bys historia. Trots att byn hr till de minsta har hundratals mnniskor bott hr genom ren. Med kunskap och inlevelsefrmga lter frfattarna oss komma nra deras liv och historia.
Läs mer...
Vinterkonsert vrmde i hstrusket
181214
Vid nobelfestligheterna 2017 bjd Musica Vitae med vnner p den vackraste av vinterkonserter. I helgen kunde publiken i Kristianstad och Vxj njuta av en efterlngtad repris.
Läs mer...
> Med hopp om vrme och ljus (181212)
> Peter Asplund lovar julknsla med glitter och glamour (181211)
> Istllet fr prylar (181209)
> Veteraner bakom disken (181208)
> Projektkren lockar med julens snger (181208)
> Nra om kvinnlig lust (181207)
> Dokumentr fotobok om mytomspunnen plats och spektakulrt hghus (181206)
> Ett frband med stor kraft (181201)
> Knsligt om Barbro Hrberg (181201)
> Huseby en liten plats i vrlden (181130)

 
SPORT
Hovet - ung trupp med rutin
Unga Hovmantorp GoIF r enda lag i vra lokala innebandyserier som ...
Ls mer...
KULTUR & NJE
Vinterkonsert vrmde i hstrusket
Vid nobelfestligheterna 2017 bjd Musica Vitae med vnner p den v...
Ls mer...
KULTUR & NJE
Med hopp om vrme och ljus
S hr rs r det ttt mellan Luciatgen. Ett av de strsta och va...
Ls mer...
 
   © Växjöbladet  ::   Linnégatan 2,  352 33  Växjö  ::  Telefon:  0470 - 71 99 50  ::  Fax:  0470 - 209 30   ::  Form & Produktion: Internetavdelningen

Ta del av våra nya användarvillkor.

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig & och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.